菜谱大全

做法

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  1.准备所需要的食材。

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  2.取一个干净的容器，倒入饮用水，将豆腐在水里泡一会。

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  3.大蒜，姜切末，姜要削皮再切。

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  4.准备一个干净的碗，倒入味达美酱油和醋，加一点盐和香油搅拌均匀。

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  5.将图3倒入图4的碗里再次搅拌均匀。

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  6.松花蛋扒皮，一个松花蛋切成四块，这是切好的松花蛋。

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  7.取一个自己喜欢的盘子，将松花蛋摆盘。

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  8.拿出图2盆里的豆腐，切成小块。

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  9.将图8的豆腐块放入图7盘子的中间。

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  10.红辣椒洗净，切细圈，香菜洗净，切末。

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  11.炒锅倒入适量的橄榄油，烧至油冒烟倒入图10的辣椒圈滋一下关火。

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  12.捞出辣椒放入图9盘里的豆腐块上（如图）。

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  13.将锅里的油倒入图5的碗里，并搅拌均匀。

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  14.用勺子舀起图13的汁均匀的浇在图12的盘里。

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  15.撒上香菜即可食用。

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